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(主催企業ゲスト専用) HACCP(危害分析・重要管理点・温度管理)の課題をIoTで解決する ~IoTは社会問題に対して、どのように貢献できるのか?~

2020-06-29(月)16:00 - 17:00

Webセミナー(Zoomを利用します。URLは開始直前にメールでお知らせします)

オンライン

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本セミナーは終了いたしました。

資料は、セミナー開催報告ページで公開しています。




当お申込みページは 主催株式会社インターネットイニシアティブ 経由の方専用です。

一般の方はこちらからお申込みください。

本セミナーは、Webセミナーです。

ツールはZoomを使います。URLは直前にメールにてご連絡いたします。

なお、事前に以下のURLでテストをお願い致します。

https://zoom.us/test

2020年6月からHACCPが義務化

HACCPとは「Hazard(危害)」「Analysis(分析)」「Critical(重要)」「Control(管理)」「Point(点)」という言葉の略語で、食品を製造する際に安全を確保するための管理手法です。

2018年6月に可決した改正食品衛生法によって2020年6月法令化。2021年6月までに、食品を扱う全事業者に対してHACCP衛生管理の完全義務化が行われることが決定しました。

 

 

HACCPの概要と導入のポイント

本Webセミナーでは、まずこのHACCPについて、専門のコンサルタントが概要を解説します。

また、HACCP導入のポイントについても解説します。

 

IoTは社会問題に対して、どのように貢献できるのか?

IIJでは今まで通信事業者としてIoT事業に注力をしてまいりました。

既にIoTを活用して農業や各産業などの分野に対して業界に特化したソリューションをご提案してまりいましたが、

HACCPについてもIoTがどう貢献できるかについて紹介致します。

 

IoTでHACCPの温度管理の課題を解決する

HACCPの運用は、事業者への負担が高く、全て人の手で行うのは困難です。

そこで本Webセミナーでは、温度管理を中心にIoTを活用してHACCPの運用をサポートする方法について解説します。

 

プログラム

15:45~16:00 受付

 

16:00~16:30 HACCPの概要と導入のポイント

NSSスマートコンサルティング株式会社

ISOサポート事業課(ISOプロ)マネージャー 松田 正一

ISOサポート事業課(ISOプロ) 山谷 聖也

 

16:30~16:45 IoTでHACCPの温度管理の課題を解決する

(IoTは社会問題に対してどのように貢献できるのか?)

株式会社インターネットイニシアティブ

IoTビジネス事業部 IoT営業課

課長代行

田畑 稔

16:45~17:00 質疑応答

 

 

主催

株式会社インターネットイニシアティブ

共催

NSSスマートコンサルティング

セミナー事務局

マジセミ株式会社

マジセミ

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マジセミ×先端技術・最新動向(「ITによるビジネス変革」を本気で追求するセミナー)

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本コミュニティは、マジセミ株式会社/株式会社オープンソース活用研究所がプロデュースする、「マジセミ」のコミュニティです。 「マジセミ」とは、IT企業が単なる売り込みではなく、参加者のために本当に「役に立つ」情報を提供する、”本気”の問題解決セミナーです。 また、「マジセミ」を通じて企業がITの本質を理解し、ITの本当の力を最大限に活かして社会に貢献できるよう、「ITによるビジネス変革」を"...

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